Spirulina

Auf den ersten Blick ist der hohe Eiweißgehalt (60 - 70 %) auffällig, der von keinem anderen natürlichen Nahrungsmittel erreicht wird (bei Sojabohnen sind es ca. 35 %, bei Rindfleisch ca. 20 %). Dieses hochwertige Eiweiß enthält alle acht essentiellen und weitere zehn nicht-essentielle Aminosäuren. Es handelt sich also um sogenanntes „vollständiges“ Protein, welches vor...

Auf den ersten Blick ist der hohe Eiweißgehalt (60 - 70 %) auffällig, der von keinem anderen natürlichen Nahrungsmittel erreicht wird (bei Sojabohnen sind es ca. 35 %, bei Rindfleisch ca. 20 %). Dieses hochwertige Eiweiß enthält alle acht essentiellen und weitere zehn nicht-essentielle Aminosäuren. Es handelt sich also um sogenanntes „vollständiges“ Protein, welches vor...

Mit ihrem auffallend hohen Anteil an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Chlorophyll sind Spirulina-Algen eine ideale Nahrungsergänzung für mehr Energie, Leistungskraft und Vitalität. In den kleinen grünen Kraftpaketen aus dem Wasser steckt vierzehnmal mehr Beta-Karotin als in Karotten und dreimal so viel Eiweiß wie im Rindfleisch. Chlorella punktet beim Vitamin-C-Gehalt...